रोजाना 100 ग्राम सोया चंक्स खाने से क्या होता है, न्यूट्रिशनिस्ट ने दिया जवाब

खानपान में सोया चंक्स को यूं तो आए-गए इस्तेमाल कर ही लिया जाता है, लेकिन न्यूट्रिशनिस्ट की सलाह है कि 100 ग्राम सोया चंक्स रोजाना खाने चाहिए. सोया चंक्स को आमतौर पर भिगोकर खाया जाता है. इन्हें कुछ देर पानी में रखने पर ये चंक्स फूल जाते हैं और सोफ्ट हो जाते हैं. इनसे सब्जी बनाई जाती है, पुलाव बनाया जाता है, फास्ट फूड में इन्हें डाला जाता है और सलाद वगैरह का भी सोया चंक्स (Soya Chunks) हिस्सा बनते रहते हैं. सोया चंक्स को लेकर न्यूट्रिशनिस्ट शांभवी का कहना
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